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2005年05月23日

瑞穂 梅美人

泡盛の古酒(クースー)で漬け込んだ梅酒。

さらに、その後3年以上寝かせてあるそうです。
口当たりはとてもまろやかで、
口に含んだときに「泡盛」の「古酒」の香りが広がります。
とろっとした梅酒に慣れていると
ちょっと水っぽく感じることもあるかも。

梅が主役というよりも、泡盛の中に梅の香りがするって感じで
他の梅酒に比べて、ベースの味がもろに前面に出てくるので
泡盛が好きな人じゃないと、飲みにくいかもしれないです。

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投稿者 : 2005年05月23日 14:31

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